Hier ein Rezept für einen ganz schnell gemachten Streuselkuchen

Hab ich grad aus dem Ofen geholt, lecker!!!

Für den Teig:

4 Eier
250 g Zucker
250 g Mehl
1 Vanillezucker
1 TL Backpulver


Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig bereiten und diesen auf ein gefettetes Backblech streichen.

Für die Streusel:
250 g Butter
200 g Zucker
400 g Mehl


Zutaten zu Streuseln verarbeiten und auf den Boden geben.


Und zum Abschluß:
200 ml Schlagsahne


Bei Mittelhitze ca. 30 Minuten backen.


Den heißen Kuchen sofort mit 200 ml Schlagsahne begießen.

Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.


Und so sieht er aus bevor die liebe Christl genascht hat










Liebe Grüße

Christl

Huhu Christl,

schade dass ich gerade einen Apfelkuchen gebacken habe (der steht auch schon zum abkühlen auf der Arbeitsplatte und duftet verlockend - aber Herminsche haut sich auf die Finggaaaaas da sie etwas abnehmen will ;-))))

Als nächster ist dann Dein Streuselkuchen dran - menno, der sieht ja lecker aus !!!

RP habe ich schon ausgedruckt - werde berichten

LG
Hermine

Huhu,

schmaaaaatz, Finger abschleck ..... ist der Kuchen lecker !!!!

Lieben Dank für das tolle und vorallem schnelle Rezept

LG
Hermine

...

huhu Christl

wollte mal deinen tollen Kuchen nachbacken......

kommt KEIN Fett in den Teig ?? stell ich mir sehr "trocken" vor

liebe grüße
Nightwish

Huhu,

darf ich mal vorgreifen wegen dem Fett im 1. Teig ?!?!

Ich hatte mich auch gewundert dass kein Fett in den Rührteig kam - aaaaaaber es stimmt - wird wunderbar. (habe gestern auch schon wieder einen gebacken *hüstel* - ja, ja bin Wieder-, Wieder-, Wiederholungstäter !

LG
Hermine

Schnief

Man sieht das lecker aus, aber was mache ich als Diabethiker.........?

Soviel Zucker für die Streusel.....

Gruß und laßt es euch schmecken....Gerlinde

@ Hermine,

dankeschööööööön

@ Anna62.

Diabetikerin bin ich auch, nimm einfach 10% weniger Zucker oder Zuckeraustauschstoffe....gibt sogar schon welche die man mitbacken kann, werden aber trotzdem angerechnet...leider

gruß Nightwish

Liebe Christel

Brauchst du zu dem Rührteig kein Fett?
Oder hast du es vergessen auf zu schreiben?


murmel

Ps:Für die Diabetiker versuche es doch einfach mal mit Fruchtzucker beim – Streusel dabei aber nur die Hälfte Fruchtzucker Aber wie gesagt du solltest aber dann auch die gesamt BE beim Kuchen berechnen!
Für Diabetiker ist Blätterteig auch sehr gut geeignet. Käsekuchen ohne Boden mit Fruchtzucker gebacken macht sich auch sehr gut!

Huhu Murmel,