Schokolikör

600ml süße Sahne
200-250ml Scotch-Whiskey
6 Eßlöffel Kakaopulver
1-2 Teelöffel Zucker
3 Päckchen Vanillinzucker

Sahne und Whiskey unter ständigem Rühren (mit Schneebesen) mit Kakako, Zucker und Vanillinzucker vermischen. Zur Verfeinerung kann man noch etwas Vanillesosse zugeben. Alles kurz und kräftig mit dem Mixer verrühren oder im Mixbecher schütteln (aufpassen, dass die Sahne nicht fest wird!), ca 2 min stehen lassen und langsam in ein anderes Behältnis gießen. Ab damit in den Kühlschrank und vor dem Servieren den Satz aufschütteln und "on the rocks" auf der Zunge zergehen lassen ;-) .